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Las Industrias
 
El molino de gofio de San Isidro de Teror
 
Historia.
El molino de San Isidro situado en San Isidro de Teror al lado de la carretera C-814, en el número 63.
Este molino data del año 1945-1946, comenzó siendo movido por agua, a fecha de hoy funciona con electricidad.
 
Con el paso de los años se le ha ido cambiando, las piedras de moler por desgaste, pero sigue conservando toda
su maquinaria original.
 
A fecha de hoy sigue moliendo y distribuyendo día a día uno de los alimentos mas tradicionales de nuestra isla como 
es el Gofio.
 
No cabe la menor duda que este molino de gofio ha sido y sigue siendo una tradición viva por mucho que pasen los años.
 
Mi agradecimiento a la familia del Sr. Isidro por la colaboración fotográfica y participación que ha tenido para la
difusión en Gran Canaria Ayer y Hoy.
 
Fotografías del articulo.
 
 
 

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